Catégorie: Biscuits, cookies

Biscuits tout coco et pépites de choco {sans gluten, IG bas & végétal}

La noix de coco fait partie des aliments que j'affectionne tout particulièrement. J'en consomme régulièrement car on la trouve sous différentes formes. Lait de coco, huile de coco, sucre coco, farine de coco, chips de coco, noix de coco râpé.... Le choix est large

Cookies aux pépites de chocolat et amandes grillées {vegan}

J'ai toujours aimé cuisiner mais voilà maintenant plus de 5 ans que j'ai arrêté de consommer des aliments raffinés. J'avais du mal à me sentir rassasié et avais pas mal de petits soucis de santé. Cela m'a assez rapidement confronté au fait que nous consommons beaucoup trop de céréales, puis à l'impact du gluten sur mon organisme.

Cookies choco coco noisettes {vegan, sans gluten, IG bas}

La pause goûter est un moment que j'affectionne particulièrement. Repères traditionnel dans la journée des enfants, elle permet tout autant aux adultes de reprendre une dose d'énergie afin de tenir jusqu'au dîner sans risquer les fringales du soir.

Cookies au granola {vegan, IG bas}

Biscuits de Noël {végé et sans gluten}

Cookies vegan aux fruits secs et pépites de chocolat